11月1日下午，佳木斯市前进区市场监督管理局食品科科长林兆友、副科长褚洪琨、科员林浩等来到我校，为主校区和四校区53名商服业主进行了食品安全知识讲座。
　　讲座上，林科长重点介绍了餐饮服务业监督内容、要求以及食物中毒十大要点，褚科长从食品流通领域进行讲解，明确了谁生产谁负责、谁经营谁负责的责任意识和食品流通检查的内容、常规方法。本次食品安全培训采用现场提问现场解答的方式进行，理论和实践相结合，让商服业主们更容易记忆。
　　本次培训增强了商服业主采购索证索票、查验记录的意识，强化了大家的食品安全责任意识，从而提高了食品安全管理水平。

培训现场

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